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테이블수: 4인용(15)좌석수60(테이블 평균4명기준) 테이블수: 4인용(25)좌석수100(테이블 평균4명기준)
평균1일매출:1.5회전기준 900,000원 평균1일매출:1.5회전기준 1,500,000원
평균월매출: 27,000,000 평균월매출: 45,000,000
구분 30평 50평 내용
월매출 27,000,000 45,000,000 30일(영업일수)X1.5회전X60석X5000



매출원가 8,100,000 13,500,000 본사제품 일체
건물임대료 2,500,000 4,000,000 임대료+관리비
인건비 4,800,000 7,200,000 4인기준/6인기준
광열비 1,200,000 1,800,000 전기,수도,전화,가스,차량관리비등
세금,공과금 300,000 600,000 주민세,오물세,소득세
잡비 500,000 900,000 기타
소계 17,400,000 28,000,000  
영업이익(순이익) 9,600,000 17,000,000  

테이블수: 4인용(35)좌석수140(테이블 평균4명기준) 테이블수: 4인용(50)좌석수200(테이블 평균4명기준)
평균1일매출:1.5회전기준 2,100,000원 평균1일매출:1.5회전기준 3,000,000원
평균월매출: 63,000,000 평균월매출: 90,000,000
구분 70평 1000평 내용
월매출 63,000,000 90,000,000 30일(영업일수)X1.5회전X60석X5000



매출원가 18,900,000 27,000,000 본사제품 일체
건물임대료 6,500,000 10,000,000 임대료+관리비
인건비 9,600,000 12,000,000 8인기준/10인기준
광열비 2,500,000 3,500,000 전기,수도,전화,가스,차량관리비등
세금,공과금 1,000,000 1,700,000 주민세,오물세,소득세
잡비 2,000,000 3,000,000 기타
소계 40,500,000 57,200,000  
영업이익(순이익) 22,500,000 32,800,000  

* 단순 수치이므로 실제 매장상황별로 다를수 있습니다.